今夜は唐揚げをぎょーさんこせぇたんで、SUZUEIの方々にも差し入れました。 御宿のスーパーの手作り唐揚げがあまりにも美味しいのでそれに寄せた味付けと衣。 唐揚げグランプリ受賞店にあるようなマルっとブリっとジューシー系の唐揚げもいいけど、こういうシリシリしててスナック風なも...

今日は天候が良かったので庭の巨大切株の処理を進めます。 結構古い切株なのでボロボロになっている箇所が多いので地道に掘り上げて太い根っこを切断。かなりの重量なので切り株を分割しようかなとチェーンソーで切り込みを入れたんで、スウェーデントーチにしたら焚火と切株処理が一挙両得にな...

今シーズン初の筍を掘ってきました! まだ殆どでてないんですがたまたま一本見つけたんで、竹山をしばし探して3本と小さいの一本掘りました! 今夜は筍ご飯とキャラブキにして、居住者さんにも旬の味をおすそ分けです。