今夜は居住者とご近所さん、Addressの会員さんと一緒に餃子会を開催しました。 餃子会というのは餃子を作って焼いて食べるという、参加型餃子交流イベントで初開催でした。 味はプレーン、シソ、パクチー&ハーブの3種。一番人気は意外にもパクチー&ハーブで、タレは一般的な餃子ダレ...

近所のカフェの店長さんが大きなサザエさんをお裾分けしてくれました。 グリルでそのまま焼いて食べましたが磯の薫りとサザエの香ばしく焼けた匂いがたまりません。 そしてなにより、新鮮なサザエは味も格別でした。 勝浦の栄養豊かな海で育ったサザエはデカくて食べごたえありますね。