バーベキュー

夏ですね。

勝浦にも観光客がかなり押し寄せて来ていて朝市も海水浴場も大賑わいです。

この時期はやっぱりSUZUEIガーデンでバーベキューが良いですね。

時折暑いので水浴びしながら体を冷やしつつ、いつもよりも小さな七輪で野菜と肉を焼く。

今回は豚バラのスモークも作ってます。肉に薫香がつくとなんと食欲がそそわれます。