今朝はゲストさんと一緒に八幡岬に来てます。 勝浦市の観光看板がリニューアルされて、時代に合わせた見やすいデザインに改善されてました! 定期的なメンテナンスって、大切ですね。 とても良く整備されているので歩きやすくて、太平洋が見渡せる美しい磯と崖目、徳川家康の側室お万の方の銅...

先日リニューアルしたばかりのSUZUEIガーデン。ゲストさんもお誘いして、ライト目にバーベキュー会をしました。 この時期は寒くもなく、暑くもなく、虫もいないので気持ちの良い夜バーベキューができますね。 定期的に今後も開催していく予定です!

筍を掘ったことがないという居住者さんを連れて筍掘りDAYでした。 鍬使いがおぼつかない様子ながら筍を一生懸命掘る姿を尻目に、私もひたすら筍掘り。 今年は大当たり年であっちにこっちに筍があって掘りきれない程。 家にまだタケノコが沢山あるので、今日は特に良さそうな筍だけを厳選し...

幻のカツオと言われるスマガツオ、当地域ではワタナベといわれとても希少な魚です。 もっちりとしていて臭みのないその身はカツオとマグロの間の子と言われてます。 今朝たまたま朝市でみかけたので、シェアハウスの夕食会の寿司ネタにしました。...

バーベキュースペースを綺麗に整備してます。草刈りが面倒なのと泥濘み対策のため防草シートとタイル石を敷いてます。 タイル石をグラつきなく平らに敷くのが結構な難易度で数日かかってようやくここまで来ました。今月中にはオープン予定です!

今夜はシェアハウスにてスパイシーカレーを食べる会を開催。 ハラペーニョを5本くらい入れたんでかなり辛いです。